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80 % Malbec, 20 % Merlot
BODENBESCHAFFENHEIT:
Lehmige und eisenhaltige Kalksteinböden
WEINBEREITUNG:
Die gesamte Rebfläche für diesen Wein beträgt 32 ha und der Ertrag liegt bei 40 hl/ha. Im Weinberg weden keine Pestizide oder Herbizide verwendet. Die temperaturgesteuerte Gärung erfolgt ohne die Verwendung von Fremdhefen.
Der fertige Wein wird nicht geklärt und nicht gefiltert und 6 Monate in in Edelstahltanks ausgebaut.
DEGUSTATION:
Schönes helles Kirschrot . In der Nase eine angenehme Fruchtigkeit mit mineralischen und würzigen Noten. Am Gaumen seidig und frisch mit angenehmen Tanninen.
TRINKTEMPERATUR
Am besten entfaltet der Wein sich bei einer Temperatur von ca. 12°C.